カシスとラズベリーのヌガー 「ル・ロワ・レネ」120g

「ル・ロワ・ルネ」 のコンフィズリー：1920年からの伝統と卓越性

1920年にプロヴァンスのエクス＝アン＝プロヴァンスで創業された「ル・ロワ・ルネ」のコンフィズリーは、プロヴァンスの伝統的なキャンディで知られる家族経営の企業です。100年以上の経験を持つこの会社は、厳選された高品質の素材を使用し、職人技の伝統を守り続けています。彼らのスイーツを通じて、プロヴァンスの中心で感覚の旅を体験してください。

「ル・ロワ・ルネ」のコンフィズリーの歴史は、1409年に生まれた有名なレネ王に触発されています。伝説によると、彼はアーモンド、コンフィメロン、ロイヤルアイシングを使ったカリソンを作り、妻ジャンヌ・ド・ラヴァルを笑顔にしようとしました。この美味しいお菓子は、女王の顔を輝かせるために作られ、エクス＝アン＝プロヴァンスの美食のシンボルとなりました。

1920年にアーネスト・ギエがエクス＝アン＝プロヴァンスに小さな工房を開設し、彼のヌガーとカリソンはすぐに大成功を収めました。現在もその製造は有名なナショナル7号線沿いで続けられており、3世代にわたるコンフィズリーの伝統が受け継がれています。

環境への取り組みにも力を入れており、「ル・ロワ・ルネ」のコンフィズリーはアーモンドの保護、生物多様性、農業支援を中心にした**「企業の社会的責任」**（CSR）活動を行っています。Act For Planetとの協力により、3ヘクタールのアーモンド園を植樹し、持続可能な取り組みの象徴としています。