칼리슨 「안토르카스토의 과자점」500g

악스 칼리슨은 프랑스 엑상 프로방스 시의 전통 요리 중 하나입니다. 칼리슨은 아몬드 페이스트와 콘피의 멜론, 오렌지 콤피의 껍질을 조합한 것으로, 고급 아이싱으로 코팅되어 있습니다. 칼리슨은 부드럽고 녹는 식감으로 달콤하고 과일 맛이 특징입니다. 육각형 모양이 일반적이며 고급 과자로 알려져 있습니다. 액스의 칼리슨은 프랑스 국내뿐만 아니라 국제적으로 인기가 있으며, 선물과 특별한 기회에 종종 제공됩니다.

엔틀 카스토 과자점은 지역에서 가장 오래되고 유명한 과자점 중 하나이며 칼리슨 제조소로도 알려져 있습니다. 프랑스 남부에 위치한 프로방스 지방의 엑상프로방스시(엑스)에서 개최된 '라프로방스' 콘테스트에서 스타 셰프의 심사위원으로부터 '엑스 최고의 칼리슨'으로 최우수상을 수상했습니다. 했다. 이 고급스러운 작은 과자는 장인의 탁월한 기술로 만들어져 세련된 맛을 제공합니다. 한 입마다 세심한 주의를 기울여 만들어진 최고의 품질을 느낄 수 있습니다.

아몬드 30%(그 안 프로방스산 아몬드 5%), 설탕, 달걀 흰자, 물, 달걀 흰 분말, 천연 향료. 과일 콩피(멜론 45%, 오렌지, 포도당 시럽, 설탕, 신맛 조절제: 구연산 E330). 빵 농장 (감자 전분, 해바라기 기름).

사용상의주의 : 시원하고 건조한 곳에 보관하십시오. 열과 습기로부터 보호하십시오. 사용 후에는 단단히 닫으십시오.

보존료 무첨가

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엔틀 카스토의 집, 130 년의 역사를 가진 알티잔 과자 장인입니다. 이 지역에서 가장 오래된 칼리슨 제조소 중 하나입니다. 전통적인 조리법은 프로방스 멜론, 지중해 지역에서 벗겨진 아몬드, 압토 과일 구성을 사용합니다. 이 재료는 전통에 따라 잘게 갈아서 오스티아 위에 깔고 우아하게 로얄 아이싱으로 코팅됩니다.

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출신지 : 엑상프로방스