랜스의 핑크 비스킷 - '메종 포시에'

Maison Fossier 「마존 포시에」의 핑크 비스킷과 소금 카라멜의 사브레는, 맛과 부드러움, 사쿠사쿠 감을 호화스러운 한 때에 가져옵니다! 1756년에 랜스에서 창업된 「마존 포시에」는 프랑스에서 가장 오래된 비스킷 제조소입니다. 그 명성은 특히 유명한 핑크 비스킷에 의해 랜스와 프랑스 전역에서 확립되었습니다. 현대에 있어서도, 「마존 포시에」는 전통적인 레시피와 새로운 창작에 의해 그 전통을 계승해, 점점 맛있는 상품을 제공하고 있습니다.

양해 바랍니다.

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섬세한 계란, 설탕, 밀가루의 절묘한 혼합으로 바닐라 풍미 (천연 바닐라 에센스)로 가볍게 착색되어 천연 카르민 색소로 두 번 구워집니다. 소성 전에 분당을 뿌린다.

이 레시피의 독자성은 300년 이상 변하지 않고, 핑크 비스킷이 레드 와인의 유리나 샴페인 플루트에 잠겨도 무너지지 않는 특성을 가져오고 있습니다.

일류 요리사에서 창작 요리 애호가에 이르기까지 핑크 비스킷은 단독으로 즐기거나, 재료로 사용하거나, 샬롯이나 다른 케이크의 장식으로 사용할 수 있습니다.

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자료 : 설탕, 밀가루, 달걀 (27%), 달걀 흰자 (5%) (방해 닭 계란을 사용), 안료: 카르민*, 편밤, 팽창제: 중탄산 암모늄, 천연 바닐라 풍미. * 천연 유래의 착색료입니다 .

알레르겐: 포함된 알레르겐: 글루텐, 계란. 추적 성분: 콩, 나무 열매.

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내용량 : 225g

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Maison Fossier(메종 포시에)는 랜스의 명성을 쌓아온 골만디즈 제조사의 명문의 일원입니다. 전통의 비스킷 레시피에서 태어난 과자는 절대로 먹을 수없는 골메의 일품입니다. 2세기 반에 걸친 역사를 가진 전통의 비스킷 제조소인 푸시에는 옛날의 맛을 현대의 풍미와 융합시켜 모든 구르만을 만족시키는 데 힘을 쏟고 있습니다.

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출신지: 마르누현