ミニプロヴァンスレモンナヴェット ・200g・「フォルカルキエのビスケット工」

プロヴァンス地方のナヴェットは、フランスの伝統的なビスケットです。舟の形をした小さなビスケットで、伝統的にオレンジの花の香りが付けられています。外側は軽くパリッとしており、内側は柔らかい食感です。

ナヴェットは、しばしばマルセイユと関連付けられており、広く愛されています。2月2日に行われるキャンドルマスの祭りの際に伝統的に作られます。

このビスケットは、織り機で使用される小さな舟の形状にちなんで名付けられました。伝説によれば、ナヴェットの形はまた、聖母マリアとマグダラのマリア、および他のイエスの弟子たちがプロヴァンスの海岸に到着した船を思わせると言われています。

ナヴェットは、コーヒーや紅茶と一緒に楽しまれることが多く、またプロヴァンス地方の典型的なお土産や贈り物としても高く評価されています。`

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