ランスのピンクビスケット - 「メゾン・フォシエ」

Maison Fossier 「マゾン・フォッシエ」のピンクビスケットと塩キャラメルのサブレは、おいしさとやさしさ、さくさく感を贅沢なひとときにもたらします！1756年にランスで創業された「マゾン・フォッシエ」は、フランス最古のビスケット製造所です。その名声は、特に有名なピンクビスケットによってランスとフランス全土で確立されました。現代においても、「マゾン・フォッシエ」は伝統的なレシピと新しい創作によってその伝統を受け継ぎ、ますますおいしい商品を提供しています。

ご了承ください。

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繊細な卵、砂糖、小麦粉の絶妙なブレンドで、バニラ風味（天然バニラエッセンス）で軽く着色され、天然カルミン色素で二度焼きされます。焼成前には粉糖をまぶします。

このレシピの独自性は300年以上も変わらず、ピンクビスケットが赤ワインのグラスやシャンパンフルートに浸しても崩れない特性をもたらしています。

一流シェフから創作料理愛好家まで、ピンクビスケットは単体で楽しむことも、食材として使用することも、シャルロットや他のケーキのデコレーションとして使用することもできます。

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材料 : 砂糖, 小麦粉, 卵 (27%), 卵白 (5%)（放し飼いの鶏の卵を使用）, 色素: カルミン*, 片栗粉, 膨張剤: 重炭酸アンモニウム, 天然バニラ風味. *天然由来の着色料です。

アレルゲン: 含まれるアレルゲン: グルテン、卵. トレース成分: 大豆、木の実.

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内容量 : 225g

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 Maison Fossier（メゾン・フォッシエ）は、ランスの名声を築いてきたゴルマンディーズ製造者の名門の一員です。伝統のビスケットレシピから生まれるお菓子は、絶対に食べ逃せないゴルメの逸品です。二世紀半にわたる歴史を持つ伝統のビスケット製造所であるフォッシエは、昔ながらの味わいを現代の風味と融合させ、全てのグルマンを満足させることに力を注いでいます。

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出身地：マルヌ県